Qu'est-ce que l'orge à emporter: traiter la maladie à emporter de l'orge

Qu'est-ce que l'orge à emporter: traiter la maladie à emporter de l'orge

Par: Amy Grant

La maladie à emporter de l'orge est un problème grave qui affecte les cultures céréalières et les herbes courbées. La maladie à tirage complet de l'orge cible le système racinaire, entraînant la mort des racines et peut entraîner des pertes financières importantes. Le traitement de l'orge à emporter repose sur la reconnaissance des symptômes de la maladie et nécessite une approche multi-gestion.

À propos de la maladie à emporter de l'orge

La maladie à emporter chez l'orge est causée par l'agent pathogène Gaeumannomyces graminis. Comme mentionné, il afflige les petites céréales telles que le blé, l'orge et l'avoine ainsi que l'herbe courbée.

La maladie survit sur les débris de cultures, les mauvaises herbes graminées hôtes et les céréales spontanées. Le mycélium infecte les racines des hôtes vivants et à mesure que la racine meurt, il colonise les tissus mourants. Le champignon est principalement transmis par le sol, mais les fragments de sol peuvent être transmis par le vent, l'eau, les animaux et les outils ou machines de culture.

Symptômes de l'orge à emporter

Les premiers symptômes de la maladie apparaissent à mesure que la tête de semence émerge. Les racines et le tissu de la tige infectés s'assombrissent jusqu'à ce qu'ils soient presque noirs et que les feuilles inférieures deviennent chlorotiques. Les plantes développent des talles prématurément mûres ou des «points blancs». Habituellement, les plantes meurent à ce stade de l'infection, mais sinon, des difficultés de labourage deviennent apparentes et des lésions noires s'étendent des racines jusqu'aux tissus de la couronne.

La maladie à tirage complet est favorisée par le sol humide dans les zones de fortes pluies ou d'irrigation. La maladie survient souvent en plaques circulaires. Les plantes infectées sont facilement arrachées du sol en raison de la gravité de la pourriture des racines.

Traiter l'orge à emporter

La lutte contre la maladie à emporter de l'orge nécessite une approche à plusieurs volets. La méthode de lutte la plus efficace consiste à transformer le champ en une espèce non hôte ou en jachère sans mauvaises herbes pendant un an. Pendant ce temps, supprimez les mauvaises herbes graminées qui peuvent agir en abritant le champignon.

Assurez-vous de bien labourer les résidus de culture en profondeur ou de les éliminer entièrement. Contrôlez les mauvaises herbes et les volontaires qui agissent comme hôtes pour le champignon, en particulier 2-3 semaines avant la plantation.

Sélectionnez toujours un site bien drainé pour planter l'orge. Un bon drainage rend la zone moins propice aux maladies à emporter. Les sols dont le pH est inférieur à 6,0 sont moins susceptibles de favoriser la maladie. Cela dit, les applications de chaux pour modifier le pH du sol peuvent en fait encourager une pourriture des racines plus grave. Combinez l'application de chaux avec une rotation des cultures en période de jachère pour réduire le risque.

Le lit de semence pour la récolte d'orge doit être ferme. Un lit meuble favorise la propagation de l'agent pathogène aux racines. Retarder la plantation d'automne contribue également à réduire le risque d'infection.

Enfin, utilisez un engrais azoté à base de sulfite d'ammonium au lieu de formules de nitrate pour réduire le pH de la surface des racines et donc l'incidence de la maladie.

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Maladie des racines à emporter

Lésions nécrotiques noires sur les racines et plaques de plantes prématurément sénescentes, minces et rabougries avec de petites épis et peu ou pas de remplissage de grain.

Souffrez-vous de la maladie à emporter?

Biologie et impact

Le fourrage à emporter est une grave maladie des racines des cultures de blé qui sévit dans le monde entier. Elle est causée par le champignon ascomycète vivant dans le sol Gaeumannomyces graminis var. tritici. Le champignon est également capable d'infecter les céréales, l'orge, le triticale et le seigle, ainsi qu'un certain nombre d'espèces de graminées communes telles que le chiendent et les bromes. Une autre variété de champignon à emporter (Gg var. avenae) est capable d'infecter l'avoine et d'autres céréales, mais c'est actuellement très rare au Royaume-Uni. La maladie se développe dans les rotations courtes du blé où le blé ou d'autres espèces céréalières sensibles sont cultivés consécutivement pendant deux ans ou plus dans le même champ. Les deuxièmes cultures de blé de la rotation produiront généralement environ 10 à 15% de moins qu'une première récolte de blé, principalement en raison de la récolte à emporter. Dans les années d'épidémies notables, où les conditions météorologiques sont particulièrement propices au développement global (par exemple, 2008, 2009 et 2012), des pertes de rendement allant jusqu'à 60% ont été signalées et la qualité du grain sera également considérablement réduite. Au cours de la saison 2015/2016, les conditions météorologiques ont été propices au champignon à emporter et des symptômes de maladie facilement observables sont apparus à partir de la mi-juin dans certaines situations culturales.

Lors de la première récolte de blé d’une rotation, l’inoculum fongique à tirage complet s’accumule dans la zone racinaire du sol ou la rhizosphère, mais il y a généralement très peu d’infection des racines ou un risque minime pour les performances de la culture. Cependant, si une deuxième récolte de blé est ensuite semée sur le même site, il y a un risque de développer une maladie grave à emporter. Le champignon envahit le tissu racinaire, provoquant des lésions nécrotiques noires qui limitent l'absorption d'eau et de nutriments du sol. Lors d'épidémies sévères de maladies, des plaques caractéristiques de plantes rabougries et à maturation prématurée se développeront après la floraison et pendant le remplissage du grain. Entre les saisons de culture, le champignon survit sur les débris racinaires de la récolte précédente.

L'accumulation d'inoculum fongique à tirage complet dans les premières cultures de blé et le développement de la maladie dans les cultures suivantes sont tous deux favorisés par des conditions humides au printemps et au début de l'été. Le développement de la parcelle à emporter pendant le remplissage du grain et les pertes de rendement peuvent alors être exacerbés par une évapotranspiration élevée causée par un temps sec, chaud et / ou venteux pendant le remplissage du grain. Des parcelles de 1 à 5 m de diamètre apparaissent pour la première fois à partir de la mi-juin et sont aléatoirement présentes dans un champ de blé ou d'orge.


Agent pathogène répandu

Take-all est un pathogène fongique répandu dans tous les sols arables du Royaume-Uni et qui attaque les racines des cultures céréalières, notamment le blé, l'orge, le seigle et le triticale.

Elle peut réduire considérablement le rendement en entravant l'absorption d'eau et de nutriments par les plantes infectées et est souvent plus aiguë dans les deuxième et troisième blés, où l'inoculum a été autorisé à s'accumuler dans le sol.

Comme l'orge d'hiver est cultivée presque exclusivement comme deuxième céréale derrière le blé, la culture est également exposée à un risque considérable d'infection.

Cependant, Jonathan Blake, phytopathologiste et chercheur principal à Adas, souligne que l'opinion de longue date est qu'elle est moins affectée par les symptômes à emporter.

En effet, le potentiel de rendement de l’orge d’hiver - principalement déterminé par les pousses / m² et les grains / épi - se forme beaucoup plus tôt que dans le blé. Ainsi, lorsque les températures du sol atteignent 10 ° C + à la fin avril ou au début mai et que les bouchées sont à emporter, il y a moins de perte de rendement.

Cette opinion avait été renforcée par l'analyse de l'AHDB examinant l'impact du fourrage complet dans le blé et l'orge entre 1999 et 2004, qui montrait peu ou pas de réponse du rendement au traitement spécifique des semences Latitude (silthiofam) dans l'orge, malgré des effets positifs sur le blé.

À emporter dans le blé © Blackthorn Arable

Cependant, des ajouts plus récents à la liste recommandée de l'orge d'hiver établissent de nouveaux critères de rendement, en particulier les variétés hybrides.

Combinée à une évolution de l'agronomie de l'orge d'hiver, où l'accent est davantage mis sur la poussée des cultures plus tôt dans la saison pour une plus grande biomasse, les cultures prennent plus de temps pour réaliser leur potentiel.

«Là où vous avez augmenté les pousses / m² et les grains / épi, vous comptez sur la surface des feuilles vertes de fin de saison pour capter la lumière et remplir la culture», explique M. Blake.

«Au fur et à mesure que le besoin de cette énergie de fin de saison augmente, il en va de même pour la probabilité que la récolte totale ait un impact sur le rendement de l'orge d'hiver.»


Maladies des cultures

Les maladies des plantes sont une contrainte importante de rendement et de qualité pour les cultivateurs de grandes cultures en Australie occidentale.

Les agents pathogènes des plantes peuvent être des champignons, des bactéries, des virus ou des nématodes et peuvent endommager les parties des plantes au-dessus ou sous le sol. Identifier les symptômes et savoir quand et comment lutter efficacement contre les maladies est un défi permanent pour les producteurs de céréales (blé, orge, avoine et triticale), de légumineuses (pois de grande culture, pois chiche, féverole), de canola et de lupin.

Le Département des industries primaires et du développement régional est fortement axé sur la recherche, le développement et la vulgarisation pour aider l'industrie à réduire l'impact des maladies des cultures sur toutes les grandes cultures.

Les résultats de recherches et d'enquêtes approfondies sur le terrain / laboratoire / serre dans la ceinture céréalière de WA chaque année contribuent à la gestion des maladies et aux outils de prévision, et identifient de nouvelles incursions d'agents pathogènes des cultures ou de souches dans WA.

Le département recueille et étend également les rapports sur les maladies de l'industrie (PestFax), fournit un service de diagnostic des maladies et un large éventail d'informations sur la gestion des maladies foliaires et des racines et des virus spécifiques.


Voir la vidéo: Reconnaître les céréales, Blé, Avoine, Orge, Seigle, Triticale.