Culture de l'hélichryse: la plante aromatique de la réglisse

Culture de l'hélichryse: la plante aromatique de la réglisse

Entre plantes aromatiques couramment utilisé dans la cuisine, nous ne pouvons manquer de mentionner lehélichryse, un arbuste très répandu en Italie également grâce à une croissance spontanée.

Apprenons donc à connaître en détail cet arbuste aux fleurs colorées et aux propriétés bénéfiques intéressantes.

L'Helichrysum (Helichrysum italicum Roth, Don) c'est un plante aromatique appartenant à la famille de Astéracées Aussi connu sous le nom perpétuel ou alors éternel, précisément parce qu'il se trouve toute l'année.

Originaire deEurope du Sud, l'hélichryse est bien répartie dans toute l'Italie, où il trouve son climat de croissance idéal, à la fois dans les plaines et dans les collines à une hauteur maximale de 800 mètres.

En Sardaigne, surtout, il est répandu à la fois dans la cuisine et pour d'autres usages, à tel point qu'il mérite le surnom de Hélichryse sarde.

Il ressemble à un arbuste aux branches ligneuses, d'une hauteur maximale d'un demi-mètre, aux feuilles étroites et longues avec une couleur argentée typique.

Les branches les plus jeunes sont couvertes d'un fin duvet qui se perd pendant la croissance.

Les fleurs sont d'un jaune profond à l'intérieur et des pétales blancs ou roses, groupés sur le dessus de la plante, de forme cylindrique. La pollinisation est confiée aux abeilles et autres insectes.

Une caractéristique unique des fleurs d'hélichryse est l'odeur qui rappelle beaucoup la réglisse: c'est pourquoi on l'appelle aussi plante aromatique de réglisse ou directement réglisse hélichryse.

le cycle biologique de l'hélichryse a une durée d'un an, divisée comme suit:

  • en été, la plante entre en phase végétative, avec de petites notes de repousse des feuilles déjà présentes;
  • en automne, la croissance des pousses commence, jusqu'à l'arrivée de la période froide;
  • en hiver, vient un moment d'arrêt, défini comme une stase végétative, avec la conservation corrélée des pousses;
  • au printemps, commence une floraison massive qui se transforme en fructification en été.

Voyons donc ensemble comment insérer l'hélichryse dans notre jardin ou dans les pots de notre maison.

Climat et sol idéaux pour l'hélichryse

L'hélichryse est une plante qui, par nature, aime températures moyennes à élevées.

Pour cette raison, il doit être cultivé en plein soleil, par endroits où il n'y a pas de gel sévère. L'exposition au soleil est importante pour éviter que les entre-nœuds ne s'étirent et que l'inflorescence ne soit pénalisée.

Quant au sol, l'hélichryse pousse aussi spontanément sur terre difficile, mais préférant ceux lumière, sableux ou rocheux, avec un bon drainage pour éviter la stagnation de l'eau et un pH à tendance basique.

Il ne poussera jamais sur des sols argileux et marécageux où la stagnation de l'eau est puissante.

Multiplication de l'hélichryse

Pour planter de nouvelles plantes d'hélichryse, il faut d'abord collecter les graines et les stocker dans un endroit sec de l'été de récolte jusqu'au printemps suivant, voire au début de l'été - tant que la température reste constante au-dessus de 20 °.

semis il peut commencer dans un pot, puis le transplanter dans le sol lorsque la plante aromatique est prête.

En plus du semis, vous pouvez choisir de reproduire l'hélichryse également par boutures ou par division des touffes.

le boutures ils doivent être coupés en longueurs d'environ 4 cm vers mars, vers la fin de l'hiver, puis stockés dans un endroit protégé.

Si vous avez déjà des plantes en pot avec des racines bien formées, vous pouvez opter pour le division des touffes, transportant les racines et les plantes vers d'autres pots.

Fertilisation de l'hélichryse

Nous avons déjà mentionné que l'hélichryse n'aime pas les sols trop chargés en matière organique, car elle préfère les sols légers.

Il est donc conseillé d'éviter le compost ou le fumier organique; un bon compromis, à administrer avec prudence, peut être lehumus de vers de terre.

Irrigation de l'hélichryse

L'hélichryse est utilisée pour sols arides et secs. Pour cela, il n'a pas besoin d'irrigation excessive, surtout en hiver, où il se satisfait bien des pluies saisonnières.

Seulement si cultivé en pot, l'arrosage doit être bien suivi dans la phase juvénile de la plante et immédiatement après toute transplantation dans le sol.

Récolte de l'hélichryse

L'hélichryse doit être consommée séché. Vous pouvez prendre les brindilles les plus fermes et les laisser sécher à l'air.

L'hélichryse est une plante très intéressante, à la fois d'un point de vue culinaire et, surtout, pour les propriétés de l'herbe aromatique.

Dans cuisine les feuilles de l'hélichryse sont utilisées pour aromatiser le plats de viande. Non seulement cela: puisque les graines d'hélichryse contiennent des flavonoïdes, des tanins, de l'acide caféique et d'autres substances, l'hélichryse est également utilisée pour créer un excellent huile biologique aux propriétés purifiantes.

C'est dedans phytothérapie et homéopathie, cependant, que l'hélichryse se distingue vraiment par ses propriétés bénéfiques.

En fait, l'hélichryse a des effets positifs sur la circulation sanguine, la purification du foie, la névralgie, l'élimination du catarrhe bronchique et en général sur le système respiratoire.

Enfin, l'hélichryse joue une action positive contre les migraines et les douleurs arthritiques.

C'est une véritable panacée à essayer et à profiter pour chaque état d'inconfort dans le corps.

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Culture de réglisse

réglisse, Glycyrrhiza glabra, c'est un plante médicinale aromatique facile à cultiver dans le potager du jardin et aussi sur le balcon dans de grands pots comme plante ornementale.

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Helichrysum est une plante appartenant à la famille des Astéracées. Il s'agit de plantes hautes 30 à 40 cm et ont des tiges recouvertes d'un épais duvet blanchâtre qui dégage une caractéristique parfum ont tendance à être associés à la réglisse ou al curry, à tel point qu'il a été mal recherché plusieurs fois sur les moteurs de recherche comme "plante de réglisse " est "plante de curry ".

La racine est fusiforme et de dimensions modestes, le feuillage se caractérise par une longueur plus corsée et les folioles simples, plates et pubescentes des deux côtés, ont également une couleur gris cendré particulière. Les fleurs d'Helichrysum sont colorées jaune et sont rassemblés en corymbes, ont une forme arrondie et les pétales sont très fins et délicats le fruit de la plante est un akène.

L'hélichryse italienne a été introduite dans la taxonomie dans les années 1700: hélios en grec signifie soleil, tandis que chrysos signifie or. Le nom faisait en fait référence à l'aspect radieux des capitules de la plante et à leur couleur jaune d'or. Helichrysum est une plante qui vit même dans des zones étroites et très chaudes, et est également définie Joubarbe, considérée comme la couleur typique de ses fleurs et sa particularité arôme durant plusieurs mois au cours de l’année.

Helichrysium italicum et hélichryse sarde: les différences

Il existe de nombreuses espèces d'Helichrysum présentes dans la nature, les plus connues sont quatre:

Dans Sardaigne leshelicrysium microphyllum, plus communément appelé Hélichryse sarde: fleurit entre avril et juillet, se trouve parmi les roches, dans les sols caillouteux et sableux et atteint i 15 cm en hauteur, les fleurs et l'apparence sont très similaires à celles d'autres espèces d'Helichrysum, du moins en ce qui concerne Helichrysum Italicum, qui est plutôt spontanée et commune sur notre péninsule, en particulier dans les régions méridionales et dans le centre de l'Italie. L'hélichryse italique a des parties ligneuses à la base de la plante, c'est suffruticosa, peut également atteindre i 50 cm grand, mais c'est en phytothérapie, en cosmétique et en phytothérapie qu'il trouve son application maximale pour ses innombrables propriétés cicatrisantes.

Culture d'hélichryse

Les différentes espèces de cette plante sont typiques des régions aride, ensoleillé, là où le sol est caillouteux, inculte et en Italie, comme déjà indiqué, il s'est répandu spontanément surtout dans le centre-sud et dans les îles ainsi que dans certaines zones de plus de mille mètres de haut ensoleillé.

Cultivation

La culture d'Helichrysum est assez simple, l'important est de faire attention à de petites précautions spécifiques. Tout d'abord, la plante doit nécessairement être cultivée en externe, en pot ou plein terrain, mais il peut être planté en pot. Choisissez les espèces de cette plante en fonction de vos attentes culturelles, par exemple en fonction de la durée de la plante elle-même: il existe en fait des spécimens pérennes et autres annuelles. Même le Taille ils sont différents, il y a aussi des plantes qui arrivent seules 8 cm en hauteur, d'autres, surtout spontanés, atteignent également 50 cm.

Si vous souhaitez le cultiver dans un climat typique rigide, il sera utile d'en faire un paillis consistante et composée de feuilles, d'écorce et d'autres substances organiques qui peuvent la protéger. Si, au contraire, vous le plantez dans un endroit tempéré ou mieux encore méditerranéen, le paillage ne sera pas nécessaire.

La maintenance

Pendant le'l'hiver les parties aériennes n'ont pas besoin d'être couvertes, mais se dessèchent pour reprendre une nouvelle croissance au printemps. Pour une excellente culture d'Helichrysum il est indispensable d'avoir un sol adéquat, l'idéal est d'utiliser un substrat de terre commune, le sable est tourbe. Pour garder la plante à son meilleur, il est également important d'administrer engrais approprié, de préférence sous la forme à diluer dans l'eau et au moins deux fois par an. L'arrosage, en revanche, ne doit pas être excessif, ceci surtout pour ne pas provoquer de stagnation de l'eau et dans le cas particulier des spécimens cultivés en pot.

Taille

Helichrysum n'a pas besoin taille, mais il suffira d'éliminer uniquement les parties sèches et les inflorescences fanées pour garder la plante aérée et belle, tandis que sa propagation se fait par bouturage, ou division des touffes, alors que dans le cas d'une plante annuel, la propagation idéale aura lieu avec des semis au printemps. Si l'hélichryse est vivace au lieu de cela, il est préférable de diviser les touffes, d'être enterrées dans un sol mixte et toujours à effectuer au printemps.


Caractéristiques botaniques de l'hélichryse

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La hauteur qu'il développe varie de 25 à 70 cm, a un port buissonnant et est très ramifié.
Les ramifications sont arquées et ascendantes, de couleur gris-cendré.
Les jeunes branches sont couvertes de petits poils lisses. Ceux-ci forment une fine couche protectrice qui, avec le temps, a tendance à se détacher.
Les feuilles de l'hélichryse sont éparses et tomenteuses, également de couleur gris-cendré. Ils mesurent de 15 à 35 mm de long et un peu plus de 1 mm de large.
Les fleurs, qui est la partie la plus connue de la plante, mesurent de 3 à 3,5 mm de long. Ils ont une couleur jaune doré typique et une forme de tube en forme de trompette qui s'élargit à l'apex, avec 5 dents triangulaires. Les étamines des fleurs sont insérées dans le tube, avec un ovaire inférieur et un stylet également à l'intérieur du tube.

Les fleurs d'hélichryse sont rassemblées dans des capitules, composés d'environ 15 fleurs simples. Les capitules à leur tour se rassemblent en corymbes, au nombre de 25 à 35. La pollinisation est entomophile, c'est-à-dire opérée par les abeilles et autres insectes pollinisateurs.
Les fruits sont des akènes de 3 à 5 mm de long, de forme ovale-oblongue.
La partie apicale de l'inflorescence porte un pappus de poils simples et caduques. Cela facilite la dissémination de l'anémocore, c'est-à-dire par le vent et d'autres agents atmosphériques. Un peu comme cela arrive pour une autre plante spontanée que l'on connaît bien, la pissenlit (ou pissenlit).
La plante entière d'hélichryse a une agréable odeur aromatique.


Helichrysum, la plante qui ressemble à la réglisse

Amalia Vingione | 20 novembre 2020 20 novembre 2020 | mode de vie

L'hélichryse est un arbuste à feuilles persistantes, facile à cultiver et qui vous rappellera la réglisse grâce à son odeur intense.

L 'eliscriso c'est une plante à feuilles persistantes très répandue en Italie, notamment dans le centre-sud et dans les îles. Il vit également bien à l'extérieur, tant qu'il est placé dans un endroit ensoleillé. La caractéristique de cette plante est d'avoir des branches avec quelques folioles oblongues de couleur vert argenté et sont recouverts d'un peluches fines. Il fleurit au printemps donnant des dieux fleurs jaunes beaucoup regroupé parfumé. Cette plante est communément appelée plante de réglisse, car les feuilles et les fleurs dégagent un parfum rappelant la réglisse et le curry. En fait, en Angleterre, cela s'appelle "plante de curry», Même si l'installation n'est pas utilisée pour la préparation de la liqueur.

Comment faire pousser de l'hélichryse

L 'hélichryse il peut être cultivé en parterre de fleurs ou en pot. Cela ne demande pas beaucoup de soins, mais il faut éviter les sols calcaires. J'adore l'eau, surtout au printemps, mais il ne craint pas la sécheresse estivale. Il faut faire très attention à la quantité d'eau, en particulier la stagnation en période de pluie. Trop d'eau peut provoquer la pourriture des racines. Je ne supporte pas le froid intense, gelées et humidité excessive pour cette raison, il est conseillé de protéger la plante en cas de froid intense. Aucune taille n'est faite, mais un nettoyage périodique est bon pour enlever les branches sèches.

Utilisation dans la cuisine

L'hélichryse fraîche n'est généralement pas utilisée en cuisine en raison de son goût amer. Au printemps, cependant, il est possible de récolter brins de fleurs et séchez-les. En les conservant dans des bocaux en verre, ils peuvent être utilisés pour aromatiser les risottos, les légumes, les œufs et la viande et le poulet en ajoutant un brin entier aux plats.

Utilisation en physiothérapie

L 'hélichryse possède de nombreuses propriétés exploitées dans le domaine de la phytothérapie. En fait, il possède des propriétés antiallergiques, anti-inflammatoires, antibactériennes et expectorantes. Sous forme d'infusion et de sirop, il aide à éliminer le mucus dû aux allergies. Il est également utilisé pour soulager l'inconfort de la peau irritée et affectée par des maladies telles que l'herpès, le psoriasis, l'eczéma ou les coups de soleil. Ses propriétés astringentes, analgésiques et anti-œdèmes sont utilisées pour réduire la douleur et l'inflammation des veines, en cas d'arthrite ou de maladies rhumatismales aiguës.


Utilisez de l'hélichryse de réglisse

L'hélichryse de réglisse est une plante largement utilisée en phytothérapie pour ses multiples propriétés. Grâce à ses qualités antiallergiques, anti-inflammatoires, antibactériennes et expectorantes, il favorise l'élimination du catarrhe bronchique et réduit l'inflammation de la muqueuse nasale, si d'origine allergique. L'hélichryse est une plante parfaitement adaptée à la culture en pot. La plante se développe en hauteur jusqu'à vingt ou trente centimètres, et a besoin d'un pot d'au moins trente centimètres de diamètre, qui a, entre autres, de grands trous pour éviter toute stagnation, qui ferait pourrir la plante. l'hélichryse, vous pouvez utiliser les feuilles, qui ont un arôme épicé intense rappelant la réglisse. Ils sont une combinaison réussie avec les viandes blanches, en particulier avec le poulet. HELICHRIS: LA PLANTE L'hélichryse est un suffrutice aromatique pérenne appartenant à la famille des Compositae Elicriso réglisse, l'aromatique au goût surprenant. Découvrez les dernières nouvelles du monde Valfrutta. Un système agricole fait d'hommes et de valeurs, de respect de la nature et d'amour pour ses fruits

La réglisse helichrysum en bref Helichrysum (Helichrysum italicum), également appelée réglisse helichrysum, a de petites feuilles épaisses et allongées, de couleur gris-vert avec des reflets argentés, semblables à celles de la lavande. Il fleurit en été avec de petites fleurs jaunes qui poussent en grappes, comment l'utiliser, les avantages obtenus et les contre-indications à son utilisation

Helichrysum de réglisse - Aromatique - Helichrysum d'arbuste de réglisse

  1. Les sommités fleuries de l'hélichryse sont utilisées, riches en huiles essentielles, en flavonoïdes et en acides organiques qui confèrent à la plante de nombreuses propriétés. Les feuilles et les fleurs de l'hélichryse sont utilisées en cuisine comme arôme et en médecine alcoolique pour leur action anti-inflammatoire, anti-allergique, ainsi que pour leurs propriétés expectorantes, analgésiques, antibactériennes et cicatrisantes de la peau.
  2. Pièces utilisées. Médicament constitué des sommités fleuries. Constituants chimiques. Huile essentielle (nérol, acétate de néryle, géraniol, eugénol) Flavonoïdes (élicrisine) Hélichryse Propriétés en phytothérapie. L'huile essentielle d'hélichryse a des activités anti-inflammatoires et anti-allergiques, en particulier pour le système respiratoire. En cosmétique, les extraits d'hélichryse sont utilisés dans les produits.
  3. L'hélichryse dans la cuisine est ajoutée pour donner une touche épicée et exotique à vos plats! Nous avons rassemblé pour vous une liste des meilleures recettes en ligne, et maintenant, toutes en cuisine!. Comment utiliser l'hélichryse en cuisine? En cuisine, l'hélichryse s'impose comme une herbe aromatique par ses notes balsamiques légèrement amères. En général, les feuilles d'hélichryse (qui rappellent également la saveur de.
  4. L'hélichryse ou soleil doré est une belle fleur à voir et riche en arômes et en substances cicatrisantes. La liqueur obtenue conserve sa couleur et est riche en arômes qui se fanent délicatement du curry à la réglisse. Ingrédients: 40 g de fleurs d'hélichryse séchées 1 l d'alcool à 95 ° pour les aliments 1,6 l d'eau 200 g de sucre Procédure

L'hélichryse est un arbuste à feuilles persistantes, facile à cultiver et qui vous rappellera la réglisse grâce à son odeur intense. L'hélichryse est une plante à feuilles persistantes très répandue en Italie, notamment dans le centre-sud et dans les îles, elle vit aussi bien en extérieur, à condition qu'elle soit positionnée dans un endroit ensoleillé, à tel point que mes voisins étaient convaincus qu'ils avaient planté de la réglisse dans leur maison, car elle leur avait été vendue par le pépiniériste. Ses propriétés s'adressent avant tout à la peau et au système respiratoire, mais pas uniquement pour une utilisation en cuisine. L'hélichryse est également utilisée en cuisine comme herbe aromatique au goût amer. La plupart du temps, les feuilles sont utilisées avec un arôme similaire à celui de la réglisse, un peu sucré, qui se consomme séchées, car fraîches elles seraient trop amères Cultiver l'hélichryse vous donnera l'occasion d'apprécier son parfum aromatique caractéristique, une sorte de juste milieu entre celui de la réglisse et celui du curry. En plus de son usage ornemental, vous pouvez également l'utiliser en cuisine ou extraire son huile essentielle, mais il est souvent utile aussi grâce à ses propriétés anti-allergiques, anti-inflammatoires, expectorantes et antibactériennes. Les propriétés phytothérapeutiques de l'hélichryse, anti-inflammatoire, anti-œdème, analgésique, décongestionnant, anti-allergique, anti-érythémateux, photoprotecteur, béchica, balsamique et expectorant, plante anti-hépatotoxique, en font une aide valable en cas de diverses affections, à la fois pour usage externe et pour usage interne

Les fleurs de l'hélichryse sont utilisées, qui en phytothérapie sont utilisées pour la préparation de tisanes, d'extraits alcooliques et d'oléolites. Les oléolithes (à ne pas confondre avec les huiles essentielles) sont des huiles médicinales obtenues par macération d'une certaine plante ( dans ce cas les fleurs d'hélichryse), dans de l'huile végétale. La macération dure un tot. des jours, puis l'huile vient. L'hélichryse italique - comme nous le dit l'historien romain Pline l'Ancien Les effets cardiovasculaires observés de l'utilisation de l'hélichryse soutiennent la base de son utilisation dans la gestion de l'hypertension artérielle et la protection de la santé cardiaque. Beaucoup confondent l'odeur de l'hélichryse avec un mélange de réglisse, de menthe et. Lors de l'utilisation de préparations à base de réglisse, les doses de produit à prendre peuvent varier en fonction de la quantité de substances actives contenues. Cette quantité est généralement signalée directement par le fabricant sur l'emballage ou sur la notice du même produit, il est donc très important de suivre les instructions qu'elle fournit. L'hélichryse est une plante réputée pour ses propriétés thérapeutiques et bénéfiques, l'hélichryse n'a pas de fleurs particulièrement belles, ni ne produit un parfum particulièrement agréable, mais c'est toujours une plante très polyvalente et l'huile extraite de l'hélichryse est un excellent constituant anti-âge, aux propriétés régénérantes. La plante entière était utilisée pour brûler les poils des porcs abattus, en raison de l'arôme particulier qu'elle donnait au saindoux. Les parties fleuries, qui conservent leur couleur vive même séchées, sont utilisées pour parfumer le linge et les chambres. En cosmétique, l'hélichryse est utilisée comme fixateur dans les parfums

Contient de la réglisse Elicriso. L'Hélichryse, dont les variétés les plus connues sont l'Helichrysum Italicum ou Angustifolium, également appelée Tignamica ou joubarbe perpétuelle, est une plante herbacée aromatique appartenant à la famille des Asteraceae avec environ 600 espèces de plantes différentes provenant principalement d'Afrique du Sud. La plante en forme d'arbuste a des racines effilées qui. Culture de l'hélichryse: histoire de la plante et caractéristiques botaniques. L'hélichryse (Helichrysum italicum Roth, Don) est une plante aromatique appartenant à la famille des astéracées également connue sous le nom de perpétuité ou joubarbe, précisément parce qu'elle se trouve toute l'année. Originaire du sud de l'Europe, l'hélichryse est répandue dans toute l'Italie, où elle trouve son climat de croissance . L'hélichryse dans la cuisine: rôtis, salades et risottos. Après avoir touché les feuilles allongées de l'hélichryse avec vos mains, nous sentirons un parfum mélangé de réglisse et de curry. Ces notes aromatiques rendent son utilisation très polyvalente en cuisine, même si elle est peu utilisée. C'est une herbe aromatique adaptée aux rôtis, et en particulier au poulet


La réglisse Helichrysum, ainsi appelée pour l'odeur caractéristique émanant de la végétation, est un aromatique méditerranéen dont les feuilles sont utilisées pour donner aux soupes, au poulet, aux rôtis et aux garnitures un goût caractéristique très similaire à celui du curry. C'est pourquoi on l'appelle aussi «plante curry».

Les plantes aromatiques demandent moins d'attention que les autres plantes de jardin, à tel point que l'on risque souvent de les oublier. Le coin le plus sec et le plus ensoleillé de notre jardin est tout ce qu'ils nous demandent pour rester en bonne santé. Ce sont en effet des plantes très rustiques mais elles savent donner une touche très spéciale à notre nourriture. Sans les herbes aromatiques, de nombreuses recettes de la cuisine méditerranéenne perdraient le caractère unique qui les distingue, des arômes, des arômes et des saveurs uniques.

SUR LE BALCON OU SUR LA FENÊTRE POUR LES AVOIR TOUJOURS À LA MAIN!

Tout le monde n'a pas la chance d'avoir un potager à distance de marche de la cuisine. On pense aux villes, où avoir un potager est souvent un privilège pour quelques-uns. Et quand nous l'obtenons, ce n'est généralement pas tout à fait près de chez nous. Le fait est que, pris par mille engagements, il arrive que l'inspiration culinaire ne nous éclaire qu'au dernier moment, tandis que l'ingrédient spécial, indispensable à la réussite du plat principal, que ce soit le romarin, la sauge, le thym ou le basilic, reste dans le jardin ou chez le marchand de légumes ... mais nous en aurions besoin maintenant.
Un vase sur le balcon, placé dans la zone la plus abritée, avec les arômes essentiels, avec un minimum de frais, est capable de nous rendre un excellent service même en hiver.

COMMENT TRAITER LES AROMATIQUES EN ÉTÉ

S'ils ont été plantés cette année, ils auront besoin d'un peu plus d'eau, mais il faudra toujours attendre que le sol sèche avant d'intervenir à nouveau. Si l'été est particulièrement sec, un arrosage abondant peut être nécessaire.
Si les plantes ont déjà quelques années de vie en plein champ, nous n'irriguerons que dans des conditions d'absence prolongée de pluie.
Si nos plantes sont en pot sur le balcon, et ont une exposition sud, si possible, dans les périodes les plus chaudes de l'été, nous pouvons les déplacer à l'ombre partielle ou les abriter avec des rideaux d'ombrage pendant les heures les plus chaudes. Nous essayons d'éviter les pots de couleur très foncée, qui favorisent une surchauffe radicale en cas d'exposition directe au soleil.

COMMENT LES TRAITER EN AUTOMNE ET EN HIVER?

La plupart des herbes plantées en plein champ, si elles sont exposées dans des positions abritées, ne nécessitent pas de précautions particulières, autres qu'une protection soigneuse contre le froid en cas de fortes gelées. La protection peut être constituée d'une feuille de non-tissé ou de nylon, ouverte en haut pour éviter la condensation. Une couche de paille ou de paillis avec de l'écorce de pin posée à la surface du sol, pour protéger les racines des spécimens que nous affectionnons le plus. Sur la terrasse, nous pourrons les rapprocher des murs de la maison, en les déplaçant des positions les plus exposées aux vents froids. En pot, il faudra porter une attention particulière à l'irrigation, afin de ne pas risquer de favoriser l'apparition de pourriture sur le système racinaire. Cela signifie réduire drastiquement les arrosages, n'intervenant que lorsque les plantes ont un sol sec, les jours pas particulièrement froids, mouillant le matin, avec des quantités modérées.

LES SECRETS DU GOÛT: LE SOLEIL ET L'IRRIGATION

Le secret pour avoir une forte intensité d'arômes est extrêmement simple: exposer les plantes dans une position ensoleillée et une irrigation modérée, pour favoriser l'accumulation maximale d'huiles essentielles dans les feuilles de nos aromatiques!


Vidéo: Séchoir à plantes passif