À quoi sert le marronnier d'Inde: Utilisations courantes du marronnier d'Inde

À quoi sert le marronnier d'Inde: Utilisations courantes du marronnier d'Inde

Par: Tonya Barnett, (Auteur de FRESHCUTKY)

Bien que communément trouvés dans les plantations paysagères dans les cours et les rues de la ville, le marronnier est depuis longtemps popularisé pour sa beauté et son utilité. Historiquement, la liste des utilisations du marronnier d'Inde est assez impressionnante. De leur utilisation en tant que magnifiques arbres d'ombrage à leurs bienfaits pour la santé, il est facile de comprendre pourquoi la culture du marronnier d'Inde s'est répandue dans le monde entier.

À quoi sert le marron d'Inde?

D'abord et avant tout, les marronniers d'Inde sont différents de ceux des «châtaignes» traditionnelles. Ce nom commun est souvent source de grande confusion. Toutes les parties du marronnier, Aesculus hippocastanum,sont extrêmement toxique et ne doit pas être mangé par les humains. Les marrons d'Inde contiennent une toxine toxique appelée esculine.Cette substance toxique entraîne de graves complications et même la mort lorsqu'elle est ingérée.C'est grâce à un traitement approprié que les toxines sont éliminées.

Noter: L'utilisation de marronniers d'Inde, en particulier les conkers (graines), pour créer l'extrait de marronnier d'Inde est la méthode qui est utilisée pour augmenter les suppléments de marronnier d'Inde. Ce processus ne peut pas être fait à la maison.

Alors que seul un petit nombre d'études ont été effectuées sur l'extrait de marronnier d'Inde, les avantages et les utilisations alléguées sont nombreux. Il a été considéré par beaucoup pour son utilisation dans le traitement d'un certain nombre de maladies. Il a été suggéré que les suppléments de marronnier d'Inde ont aidé avec des conditions telles que des douleurs dans les jambes, un gonflement et même aidé avec des problèmes liés à l'insuffisance veineuse chronique.

Il est également important de noter que ces allégations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration (FDA). En raison des effets secondaires, des complications et des interactions possibles, l'extrait de marron d'Inde ne doit pas être pris par les femmes qui allaitent ou enceintes ou les personnes souffrant de problèmes médicaux préexistants. De plus, ceux qui prennent d'autres médicaments devraient toujours consulter un médecin qualifié avant d'utiliser des suppléments d'extrait de marron d'Inde.

Cet article a été mis à jour pour la dernière fois le

En savoir plus sur le marronnier d'Inde


Savon à lessive Marron d'Inde

J'ai récemment joué avec l'idée d'obtenir du sapindus ou des noix de savon. Si vous n’en avez pas entendu parler, les noix de savon sont importées d’Inde et du Népal, où elles sont utilisées depuis des siècles comme adjuvant naturel de lavage. Réutilisable, vous placez les noix dans un sac directement dans le lavage, ou faites tremper vos vêtements dans de l'eau infusée de noix de savon avant de les rincer.

MAIS, trois choses m'ont empêché de les acheter.

  • Le prix a grimpé en flèche alors que les gens recherchent des alternatives plus durables et naturelles aux liquides de lavage chimiques.
  • Selon certains rapports, il y a maintenant une pénurie de noix de savon pour les indigènes des régions qui les exportent, et que les gens qui les utilisent depuis des générations ne peuvent plus se permettre les noix.
  • Enfin, quelle est l'empreinte carbone de l'importation de ces noix? Cela semble un peu extrême si nous pouvons trouver une alternative appropriée ici même en abondance.

Et cela m'a amené à l'humble marronnier d'Inde, qui tombe actuellement de tant d'arbres autour de chez moi. J'avais lu que c'était une excellente alternative aux noix de savon. Mais à quel point sont-ils vraiment bons? Je voulais le découvrir.

Où trouver des châtaignes de cheval?

Les marrons d'Inde proviennent du marronnier d'Inde. À ne pas confondre avec les châtaignes comestibles, ces grosses noix brillantes sont en fait assez toxiques. Mais leur chair blanche contient le même type de saponines que celles des noix de savon.

Près de moi, il y a pas mal de marronniers d'Inde, mais ils ont hésité à libérer leurs gousses jusqu'à cette semaine. Alors hier je suis allé remplir un sac d'une centaine de gros spécimens. (J'en ai laissé quelques-uns - juste au cas où les animaux sauvages et les petits enfants en voudraient!)

Parce qu'ils ne sont pas comestibles, je les ai préparés en utilisant uniquement des ustensiles qui ne seraient pas utilisés dans la préparation des aliments.

Alors - Comment faire du savon à lessive au marron d'Inde?

Prenez des noix

J'ai pris 5 gros conkers pour ma sélection de démo.

Coupez, écrasez ou écrasez-les

Les peaux sont très dures, donc je n’ai pas attaqué la mienne avec un couteau. Je les ai mis dans un vieux torchon et les ai frappés avec un marteau. Ce qui était super pour sortir des frustrations en même temps!

Suite à cela, dans une récente rénovation de cuisine, j'ai trouvé un vieux moulin à grains de café que je n'utilisais plus, donc c'était parfait pour broyer les conkers en une fine bouillie. Vous pouvez les laisser sous forme de morceaux plus gros, mais la prochaine étape prendra plus de temps, c'est tout.

Ajouter de l'eau chaude

J'ai placé toute la purée de conker dans une vieille cruche en plastique. J'avais probablement un quart de pot de purée, et je l'ai complété avec de l'eau chaude à mi-hauteur sur le pot. Presque immédiatement, le liquide a commencé à bouillonner.

Je l'ai laissé environ 20 minutes, mais si vous utilisez des morceaux plus gros ou des quarts de conkers, vous devrez peut-être le laisser plus longtemps ou toute la nuit. Je me suis retrouvé avec un mélange qui était d'une couleur beige laiteuse avec une consistance épaisse et des morceaux flottant à l'intérieur.

Filtrer le liquide

Et puis j'ai utilisé un tamis pour filtrer le mélange. Les morceaux laissés derrière sont allés dans mon bac à compost. Et le liquide laiteux épais qui restait faisait fondre la noisette. J'ai obtenu environ 300 ml (un peu plus d'une demi-pinte) de liquide à partir des 500 ml d'eau de purée d'origine.

Ce liquide peut être utilisé immédiatement ou conservé au réfrigérateur pendant quelques jours. Même si je voulais voir à quel point cela fonctionnait, j'ai donc immédiatement fait une pleine charge avec l'ensemble du mélange. J'ai ajouté quelques gouttes d'huile essentielle d'arbre à thé pour lui donner un peu de parfum.

Et les résultats?

Mes vêtements sont sortis sentant un peu de noix et un peu d'arbre à thé. Ce qui est une odeur assez agréable. Bien que pas aussi forte qu'une odeur de liquide de lavage le laisserait. Ils semblent propres. Mais alors, à quelle fréquence devrions-nous vraiment laver nos vêtements de toute façon?

Les résultats ont été très satisfaisants. J'avais lu que le mélange de noix peut être un peu un agent de blanchiment pour les vêtements sombres, mais je n'ai pas trouvé cela jusqu'à présent. J'avais également lu que si vous trempez des blancs dans le mélange filtré, cela peut éliminer des taches tenaces. Ce sera donc certainement une pensée pour l'avenir. Peut-être avec mes serviettes hygiéniques réutilisables?

Quelques autres choses à noter

Il n'y a PAS DE MOUSSE lorsque vous vous lavez avec des marrons d'Inde. En fait, la mousse que nous voyons avec les détergents chimiques est davantage due aux produits chimiques et aux choses «désagréables» qui s'y trouvent. Ce n'est pas la mousse qui fait le nettoyage.

J'ai également lu que les peaux de noix pouvaient tacher, il vaut donc certainement la peine de les éplucher si vous êtes inquiet. Je suis juste un peu paresseux… d'où le moulin à café pour déchiqueter mes noix.

De toute évidence, les marrons d'Inde ne sont pas disponibles toute l'année, donc jusqu'à l'année prochaine, vous n'aurez peut-être qu'un approvisionnement limité. La meilleure chose à utiliser est les noix fraîches, car elles sont plus faciles à moudre. J'ai lu des rapports selon lesquels les noix séchées (elles sèchent invariablement si elles sont conservées à l'intérieur et peuvent moisir) ne produisent tout simplement pas la même qualité de savon.

Une alternative consiste donc à broyer toute votre réserve de noix en une fine purée, à les sécher naturellement au soleil ou sur des plaques à pâtisserie à très basse température au four. La consistance de la mie de biscuit obtenue peut ensuite être conservée dans un grand récipient dans un endroit sec. Pensez peut-être à placer un sac de mousseline de riz séché ou ces horribles sachets de gel de silice dans le récipient pour aider à garder le mélange de savon au sec.

Ensuite, au fur et à mesure que vous avez besoin du mélange, ajoutez-en simplement à de l'eau chaude pour infuser au fur et à mesure que vous en avez besoin. De cette façon, vous pouvez avoir un approvisionnement toute l'année.

Pour terminer

Parce que les marrons d'Inde sont toxiques, je ne recommanderais ni la purée séchée déchiquetée ni le liquide infusé à la portée des enfants. Et je ne l’utiliserais certainement pas pour faire la vaisselle.

J'espère que vous avez trouvé cela utile. Pourquoi ne pas fabriquer votre propre savon à lessive au marron d'Inde? Faites-moi savoir si vous avez quelque chose à ajouter. Commentaire ou question ci-dessous, ou trouvez-moi sur les réseaux sociaux.


Pourquoi nous aimons les conkers et les marronniers d'Inde

La superbe couleur des feuilles et les conkers font du marronnier d'Inde l'essence même de l'automne. Mais ces arbres magnifiquement ramifiés ont quelque chose à offrir toute l'année

Que serait l'automne sans le marronnier d'Inde, avec sa célèbre graine, le conker, rassemblé par les enfants à travers le pays pour les jeux de la cour d'école, et ses feuilles en forme de main tournant au brun doré et au rouge avant de tomber doucement au sol, tremblant d'un côté à l'autre comme ils descendent comme pour dire au revoir à la fin de l'été?

C’est une question rhétorique. Mais le marronnier d'Inde, ou conker, n'est pas seulement un arbre d'automne, car cette icône du paysage britannique a quelque chose à offrir à chaque saison, de ses feuilles distinctives et de jolies grappes de fleurs à ses graines qui ont une myriade d'utilisations.

L’un des avantages qu’elle apporte est qu’il s’agit d’un arbre avec lequel les enfants peuvent facilement se connecter

Cependant, cela n'a pas toujours été ici. Marrons d'Inde (Aesculus hippocastanum) ont été largement plantés après avoir été introduits en Grande-Bretagne depuis la Turquie à la fin du XVIe siècle, devenant rapidement naturalisés au Royaume-Uni. Aujourd'hui, ces arbres sont une vue commune dans de nombreux parcs paysagers, jardins, rues et verts de village.

Selon Pauline Buchanan Black, directrice générale de The Tree Council, les enfants adorent le marronnier d'Inde dès leur plus jeune âge.

«L'une des grandes choses qu'il a pour lui est que c'est un arbre avec lequel les enfants peuvent facilement se connecter à cause des graines, les utiliser pour jouer aux conkers ou les enchaîner dans des colliers. Il y a beaucoup de choses différentes qui peuvent être faites en termes d'art et de science, même en regardant simplement la germination d'un conker.

«C'est en fait un bon point d'accès pour que les enfants réfléchissent aux arbres et à la façon de les faire pousser», dit-elle.

Les conkers sont les graines dures brun acajou qui se trouvent à l'intérieur d'un boîtier de protection épineux, qui tombent au sol à l'automne et comme beaucoup d'enfants vous le diront, cette période de l'année consiste à faire la guerre avec ces `` gros canons '' dans la cour d'école. champ de bataille dans un jeu de conkers.

Et c’est ce que de nombreux combattants feront le 11 octobre aux Championnats du monde de Conker à Southwick, près d’Oundle, dans le Northamptonshire. Le concours annuel a lieu depuis 1965, date à laquelle il a été conçu sur le village d'Ashton green, se déplaçant vers le plus grand lieu en raison de sa popularité.

C'est une tradition beaucoup plus ancienne que celle-ci, avec le premier jeu enregistré de conkers qui aurait eu lieu sur l'île de Wight en 1848. À l'origine, il était joué avec des coquilles d'escargot (conque) puis des cobnuts, finalement remplacé par des graines de marronnier d'Inde par le 20ème siècle.

Si vous ne connaissez pas les règles, elles sont assez simples. Le conker est enfilé sur un lacet, chaque joueur se relayant pour frapper les autres jusqu'à ce que l'un soit écrasé ou détruit.

Énigme de Conker

Malgré tout le plaisir d'avoir avec les graines d'un marronnier d'Inde, elles ont un côté plus sérieux. Les conkers peuvent être légèrement toxiques pour de nombreux animaux, provoquant des maladies s'ils sont mangés, bien que certains animaux puissent les consommer en toute sécurité, notamment les cerfs et les sangliers.

Bien que cela ne soit pas une surprise, compte tenu du nom de l'arbre dont ils proviennent, les conkers ont été donnés aux chevaux comme stimulant, pour faire briller leur pelage et comme remède contre la toux, et également transformés en nourriture pour les chevaux et bovins.

«Les gens pensent que cela s'appelle le marronnier d'Inde parce que les gens pensent que les chevaux aiment manger les châtaignes, mais ce n'est pas le cas, car ils peuvent être toxiques.

«Ce n’est pas nécessairement un bon arbre s’il y a du bétail à proximité», a déclaré Mme Buchanan Black à BBC Earth.

Ce qui rend les conkers toxiques pour de nombreux animaux, ce sont des produits chimiques appelés glycosides et saponines. Les cerfs, cependant, sont capables de les décomposer. Ces substances pourraient potentiellement agir comme des insectifuges et, selon la rumeur, éloigner les araignées lorsqu'elles sont placées à des endroits stratégiques de la maison.

Les conkers sont très riches en amidon, mais en raison de leur toxicité, ils sont impropres à la consommation humaine, mais nous utilisons des extraits dans les shampooings et les lavages corporels.

Un arbre pour toutes les saisons

Les marronniers d'Inde sont bien plus que de simples conkers en automne. Les feuilles palmées distinctives se transforment en une superbe couleur orange jusqu'au rouge profond avant de tomber, contribuant au spectacle de changement de couleur qui balaie le pays à cette période de l'année.

Et après la chute des tiges des feuilles, il y a une cicatrice sur la brindille qui ressemble à un fer à cheval inversé avec ce qui ressemble à des trous de clous - une autre association avec des chevaux.

Ensuite, nous obtenons ces magnifiques noix brunes à l'intérieur de cet étui épineux qui ressemble à une arme de guerre

Au printemps, les grappes de jolies fleurs blanches ou roses égayent les arbres comme des lampadaires. Mais plus qu'éclairer la façon dont ils sont une riche source de nectar et de pollen pour les insectes, tandis que les chenilles de papillons trouvées sur les arbres fournissent de la nourriture aux oiseaux tels que les mésanges bleues.

Il y a beaucoup de choses à aimer à propos des marrons d'Inde, dit Mme Buchanan Black, «L'une [des raisons] est la belle nature étalée de l'arbre et l'ombre qu'il donne, les belles fleurs que vous obtenez et une structure de feuille qui est assez différente de la plupart des autres. feuillus à feuilles caduques dans le pays.

«Ensuite, nous avons ces magnifiques noix brunes à l'intérieur de cet étui épineux qui ressemble à une arme de guerre», ajoute-t-elle.

Futur incertain

Un inventaire national estimé à environ un demi-million de marronniers d'Inde en Grande-Bretagne, il est actuellement difficile de prévoir s'ils atteignent tous leur hauteur potentielle de 30 mètres et 300 ans.

Le problème des marronniers d'Inde, explique Mme Buchanan Black, c'est qu'ils sont en proie à un très grand nombre de maladies en ce moment.

Le plus particulier que tout le monde connaît, et qui menace un grand nombre d’arbres, est la pyrale des feuilles, dont les larves se nourrissent des feuilles des arbres. Et la quantité que la mineuse des feuilles les affecte est assez importante.

«Cela commence au plein printemps avec des tas de feuilles et ces jolies bractées florales coniques et commence très rapidement à devenir la proie de la mineuse des feuilles et les feuilles deviennent brunes, s'effritent et tombent», explique Buchanan Black.

Mais ce n’est pas la seule chose que ces arbres ont contre eux pour le moment. L'infection bactérienne saigne le chancre survient lorsqu'un arbre est affaibli par la mineuse des feuilles et est ensuite infecté par ces bactéries, ce qui peut être mortel.

Il existe également des taches foliaires et des champignons pourrissants du bois, ainsi que des cochenilles du marronnier d'Inde.

"L'une des choses les plus inquiétantes est qu'un arbre aussi emblématique a l'air si malheureux."

Ce sont des arbres auxquels les gens peuvent s'identifier, car ils sont présents dans leur vie depuis leur enfance

Mais comme le conclut Mme Buchanan Black: «Ce sont des arbres auxquels les gens peuvent s'identifier, car ils sont présents dans leur vie depuis leur enfance. À travers le jeu des conkers, à travers le magnifique grand arbre qui se détache dans le paysage et à travers les jolies fleurs et les graines un peu folles.

Apprenez-en davantage sur le travail du Conseil de l'arbre pendant la saison de récolte des semences et le prochain 40e anniversaire de la Semaine nationale de l'arbre.

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Marronnier d'Inde en fleur. Photo de Wikipedia

Le nom scientifique du marronnier d'Inde est Aesculus hippocastanum mais c’est un peu une bouchée pour le conker familier. Le nom commun est né pour plusieurs raisons:

  • Les graines ou «conkers» et les gousses épineuses ont une apparence similaire à celles du sucré châtaigne (Castanea sativa). Il est à noter que contrairement à châtaignes, les conkers ne sont pas destinés à la consommation humaine
  • Lorsque les feuilles tombent à l'automne, les brindilles portent un cicatrice en forme de fer à cheval y compris des marques comme des trous de clous où les minuscules vaisseaux dans la tige de la feuille font partie de la société
  • À une époque, les marrons d'Inde étaient moulus et nourris à les chevaux comme stimulant et pour faire briller leurs manteaux. Les Turcs avaient l'habitude de croire que la farine de conker pouvait guérir les chevaux brisés.

Le nom latin Esculus vient d'un mot qui était à l'origine appliqué à un type de chêne, mais lorsque Linné, le botaniste a rédigé sa classification originale des espèces, il l'a plutôt donnée au marronnier d'Inde. 'Hippopotame' est le grec pour cheval, ce qui explique également hippopotame - qui signifie «cheval de rivière». pendant ce temps «Kastanos«Signifie châtaigne.

La description

Le marronnier d'Inde n'est pas une espèce indigène, il a été importé en Grande-Bretagne et en Irlande à la fin du XVIe siècle en provenance du sud-est de l'Europe où il pousse naturellement dans les Balkans et dans certaines parties de l'Albanie et de la Grèce. Il est rapidement devenu un arbre ornemental et spécimen recherché pour les parcs et les jardins en raison de sa taille potentiellement énorme et de ses expositions spectaculaires de grandes têtes de fleurs en forme de bougie (photo ci-dessus de Wikipedia).

En automne, la couronne dense de feuilles tournantes peut donner un affichage coloré de jaunes mélangés et peut-être de rouge.

Les tiges des spécimens matures peuvent développer des bavures noueuses et hérissées caractéristiques tandis que l'écorce est profondément striée et plate. Parfois, le motif des crêtes d'écorce peut s'enrouler autour du tronc, donnant une apparence tordue comme si l'arbre avait été vissé du sol comme dans ce spécimen dans un parking de Carlow.

Alors que les arbres auto-semés sont assez communs dans les zones boisées, leur statut reste celui d'un arbre ornemental.

Un des plus grands arbres à fleurs du monde tempéré, il peut atteindre des hauteurs de 35m et cultivé en plein air développera une magnifique large couronne de lourdes branches se cambrant presque jusqu'au sol. Un spécimen de Killegar House, dans le comté de Leitrim, est peut-être le plus grand d'Irlande avec une hauteur de 27 m et une circonférence de 4,97 m.

Pour les abeilles

Les capitules peuvent atteindre un pied de haut et sont constitués d'un mélange de fleurs individuelles mâles, femelles et hermaphrodites, qui s'ouvrent en mai. Les fleurs sont pour la plupart blanches, striées de nectar-guides qui sont d'abord jaunes devenant pourpre foncé plus tard lorsque la fleur est pollinisée. Ceci est important car les abeilles ne peuvent pas voir la couleur rouge, donc à ce moment-là, la fleur est effectivement «éteinte» en ce qui les concerne.

La période de floraison dure environ un mois pendant lequel les abeilles peuvent être vues apporter le pollen rouge brique / cramoisi distinctif. Le miel est léger et se granule en douceur.

Pollen de marron d'Inde (Aesculus hippocastanum) rouge foncé. Cliquez sur la photo pour un gros plan magnifique

Le marronnier d'Inde est une espèce totalement différente - A. x carnea - un hybride entre le marronnier d'Inde et une espèce américaine, le marronnier rouge a.k.a. A.pavia. Il fleurit légèrement plus tard que le marronnier d'Inde commun et bien que cela prolonge la période de floraison du marronnier d'Inde, il est prouvé qu'une trop grande quantité de nectar de marron d'Inde est mauvais pour les abeilles. Il existe également des rapports du Danemark sur la toxicité du marronnier d'Inde ordinaire. Une autre espèce, le buckeye californien A. californica, produira du miel en Californie, mais on pense que celui-ci est également toxique pour les abeilles.

Pour le reste d'entre nous

Le marronnier d'Inde est un arbre d'une grande beauté mais son bois n'est ni d'usage ni d'ornement étant d'un brun pâle uniforme et manquant de solidité il ne peut être utilisé que pour fabriquer des jouets ou des plateaux. En tant que bois de chauffage, il donne de la chaleur et de la lumière mais il crache librement. Même en tant qu'arbre spécimen, il est défectueux car les énormes branches arquées ont tendance à s'affaiblir et à tomber de manière inattendue.

Sources

Edlin, H.L. La clé de l'arbre. Frederick Warne, Londres. 1978

Hart, C et Raymond, C. Arbres britanniques en couleur. Michael Joseph Ltd., Londres 1974

Hooper, T. Guide des abeilles et du miel Blandford, Londres, 1971


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