Qu'est-ce que la pomme de terre Dickeya - Reconnaître les symptômes de la patate noire

Qu'est-ce que la pomme de terre Dickeya - Reconnaître les symptômes de la patate noire

Par: Mary Ellen Ellis

Les pommes de terre de votre jardin peuvent être victimes d'une infection bactérienne appelée jambe noire. Le terme jambe noire est souvent utilisé pour décrire à la fois la véritable maladie, qui provient de pommes de terre de semence infectées, et une condition appelée pourriture de la tige. Avec les bonnes informations sur la jambe noire de la pomme de terre, vous pouvez prévenir ou contrôler cette maladie pour laquelle il n'y a pas de traitement chimique.

Qu'est-ce que Potato Dickeya - Symptômes de la pomme de terre Blackleg

Deux groupes de bactéries provoquent cette infection: Dickeya, qui est un autre nom pour la maladie, et Pectobactérie. Auparavant, ces groupes étaient tous deux classés sous le nom Erwinia. La jambe noire causée par Dickeya est plus probable dans des conditions de température élevée et est, par conséquent, plus fréquente dans les climats plus chauds.

Les symptômes de cette infection bactérienne commencent par des lésions qui semblent imbibées d'eau. Celles-ci se retrouvent à la base de la tige de la plante. Au fur et à mesure que l'infection progresse, les lésions se rassemblent, s'agrandissent, deviennent plus foncées et remontent la tige. Lorsque les conditions sont humides, ces taches seront visqueuses. Lorsque les conditions sont plus sèches, les lésions sont sèches et les tiges desséchées.

Au fur et à mesure que les lésions se développent sur la tige, les infections secondaires peuvent commencer plus haut. Ceux-ci progressent ensuite vers le bas, rencontrant les lésions d'origine. D'autres symptômes peuvent inclure des feuilles jaunies, brunes ou fanées attachées aux tiges touchées. Finalement, la plante entière peut s'effondrer et vous pouvez voir la pourriture dans les tubercules.

Contrôle de Dickeya Blackleg of Potatoes

Les pommes de terre à patte noire, une fois infectées, ne peuvent être traitées avec aucun spray chimique. Cela signifie que la prévention et la gestion par des pratiques culturales sont les meilleurs et les seuls moyens d'éviter de perdre une récolte à cause de l'infection.

L'une des choses les plus importantes que vous puissiez faire est d'acheter et d'utiliser des pommes de terre de semence certifiées exemptes de maladies. Même avec des pommes de terre de semence propres, l'infection peut pénétrer, alors utilisez celles qui n'ont pas besoin d'être coupées ou nettoyez bien l'équipement si vous devez couper des pommes de terre de semence.

Si l'infection est déjà présente dans votre jardin, vous pouvez la gérer avec plusieurs pratiques culturales:

  • rotation des cultures
  • en utilisant un sol bien drainé
  • éviter de trop arroser et de trop fertiliser
  • enlever et détruire les plantes infectées
  • nettoyer régulièrement les débris végétaux du jardin

Ne récoltez vos pommes de terre que lorsqu'elles sont complètement mûres, car cela garantit que la peau est bien prise et que les tubercules ne se meurtriront pas facilement. Quelques semaines après le séchage et le dessèchement de la plante, vous devez vous assurer que les pommes de terre sont prêtes pour la récolte. Une fois récoltées, assurez-vous que les pommes de terre restent sèches et intactes.

Cet article a été mis à jour pour la dernière fois le


Organismes causaux: Dickeya spp. et Pectobactérie spp.

La pourriture molle du tubercule, la jambe noire et la pourriture de la tige aérienne sont des maladies importantes de la pomme de terre causées par des espèces bactériennes étroitement apparentées. Plus précisément, ces maladies sont causées par les bactéries Dickeya spp. et Pectobactérie spp. (anciennement classé dans le genre Erwinia). Dickeya et Pectobactérie peuvent infecter de nombreuses espèces végétales, même si elles ne semblent pas se développer sur les légumineuses ou les petits grains. Dickeya et Pectobactérie produisent des enzymes capables de décomposer la pectine des parois cellulaires végétales, entraînant une macération ou une décomposition des tissus. Ces maladies surviennent sporadiquement dans les zones de production de pommes de terre du monde entier. Ils peuvent être particulièrement destructeurs lorsque les conditions environnementales favorisent leur développement. La prévalence de la pourriture aérienne de la tige et de la maladie de la jambe noire a augmenté au cours de la dernière décennie dans certains pays européens et en Israël.

Visuellement, Dickeya et Pectobactérie provoquer des symptômes similaires. Par conséquent, les diagnostics en laboratoire sont importants pour identifier spécifiquement les bactéries responsables de la pourriture molle des tubercules, de la jambe noire et de la pourriture de la tige aérienne. L'expression des symptômes peut également différer en fonction des conditions environnementales. Les conditions humides sont propices au développement de la maladie, permettant à ces agents pathogènes d'attaquer agressivement les tubercules et les tiges, entraînant des pertes de récolte importantes.

Les maladies causées par Dickeya et Pectobactérie se traduisent par une réduction de l'émergence des plantes, de la santé des plantes et du peuplement global des plantes. Les bactéries provoquent également des pertes lors du stockage, du transit et de la commercialisation. Toutes les variétés de pommes de terre sont sujettes aux infections, certaines variétés étant plus sensibles. Certaines variétés peuvent être stockées à long terme avec un risque réduit de dégradation des tubercules. Des stratégies de gestion des maladies peuvent être employées à la plantation, pendant la saison de croissance, à la récolte et au stockage pour réduire le risque de ces agents pathogènes. Cependant, comme pour la plupart des maladies de la pomme de terre, une approche intégrative est importante pour réduire les pertes de récoltes.


Informations sur la jambe noire de la pomme de terre: conseils pour traiter la jambe noire de pomme de terre Dickeya - jardin

Description scientifique de Dickeya (2020)

Les auteurs de ce contenu sont Amy Charkowski, Kalpana Sharma, Monica L. Parker, Gary A. Secor, John Elphinstone

Jambe noire et pourriture molle de la pomme de terre causée par Dickeya

Taxonomie et nomenclature

Le genre Dickeya fait partie des ß-Proteobacteria de la famille des Pectobacteriaceae de l'ordre des Enterobacterales. La famille des Pectobacteriaceae comprend également les genres Brenneria, Lonsdalea Pectobacterium et Sodalis (Adeolu et al.2016).

Les membres du genre Dickeya appartenaient à l'origine au genre Erwinia représenté par des souches au sein de l'espèce E. chrysanthemi (Burkholder et al. 1953).

Plus tard, cette espèce a été reclassée sous le nom de Pectobacterium chrysanthemi (Hauben et al. 1998), jusqu'à ce que Samson et al. (2005) ont élevé l'espèce au genre Dickeya avec six espèces.

Depuis, il y a eu quelques changements et ajouts à ces espèces, qui comprennent actuellement D. aquatica, D. chrysanthemi, D. dadantii, D. dianthicola, D. fangzhongdai, D. paradisiaca, D. solani et D. zeae (Brady et al.2012 Parkinson et al.2014 Samson et al.2005 Tian et al.2016).

Dickeya a une large gamme d'hôtes et peut infecter des espèces végétales dans au moins 12 familles de dicotylédones dans 10 ordres et 10 familles de monocotylédones dans 5 ordres, et inclure des plantes ornementales telles que le chrysanthème, l'œillet, le dahlia et le lys calla ainsi que des cultures importantes comme la carotte la tomate et, la pomme de terre la plus importante sur le plan économique (Charkowski 2018 Ma et al.2007a, b Samson et al.2005).

Alors que toutes les espèces de Dickeya, à l'exception de D. paradisiaca, ont été trouvées sur des plantes ornementales en Europe, seuls D. dianthicola et D. solani ont causé des pertes économiques importantes sur la pomme de terre (Toth et al. 2011). Dans les deux cas, le manque de diversité génétique entre les isolats sur la pomme de terre et les hôtes ornementaux suggère que les organismes peuvent s'être propagés à la pomme de terre à partir d'un tel hôte (Parkinson et al. 2009 Slawiak et al. 2009).

Seul D. aquatica, qui a été isolé dans les cours d'eau du Royaume-Uni (Parkinson et al. 2014) et du Maine (J. Hao, communication personnelle), n'a pas encore été associé à une maladie des plantes.

Distribution géographique

Comme pour Pectobacterium, des espèces de Dickeya ont été signalées sur une large gamme d'hôtes dans différents pays du monde (Samson et al. 2005). Alors que D. zeae, D. solani et D. dianthicola ont de larges distributions géographiques, D. paradisiaca semble être limité à la Colombie (Samson et al. 2005 Toth et al. 2011).

D. dianthicola a été la première espèce de Dickeya à être associée à une maladie des plantes en Europe, survenant sur Dianthus aux Pays-Bas, au Danemark et au Royaume-Uni, puis se propageant à d'autres pays (Hellmers 1958). Il a ensuite été associé à d'autres plantes ornementales et cultures dans un certain nombre de pays européens, y compris la pomme de terre.

Dans certains cas, D. dianthicola a remplacé P. atrosepticum comme pathogène dominant de la jambe noire (Parkinson et al. 2009 Toth et al. 2011). D. solani a été reconnu indépendamment comme nouveau pathogène de Dickeya sur la pomme de terre par plusieurs groupes de 2004 à 2010 (Laurila et al. 2008 Parkinson et al. 2009 Slawiak et al. 2009).

Les isolats de D. dianthicola et D. solani montrent une faible diversité génétique par rapport aux isolats d'ornementaux, et au sein de ces espèces, il existe un degré élevé de similitude génétique. Par conséquent, il semble probable que ces agents pathogènes aient indépendamment sauté l'hôte d'une plante ornementale à une pomme de terre (Toth et al. 2011).

Bien que Dickeya puisse causer la pourriture molle des tubercules, il cause principalement la jambe noire sur la pomme de terre. Les symptômes de la jambe noire comprennent la nécrose de la tige de la pomme de terre, provenant du tubercule mère et se propageant à plusieurs centimètres au-dessus du sol (image ci-dessous).

Les feuilles de la plante flétriront et s'enrouleront à mesure que la maladie se développera et le système vasculaire de la plante deviendra nécrotique. La moelle de la tige est souvent pourrie. D. dianthicola peut également provoquer une grave décomposition des graines et une absence de levée des plantes dans les cas graves.

Les plantes infectées produisent peu ou pas de tubercules et tous les tubercules produits peuvent pourrir avant la récolte. Dickeya et Pectobacterium peuvent être présents ensemble dans les plantes malades. Aux États-Unis, P. parmentieri est l'espèce la plus commune trouvée avec Dickeya.

Symptômes foliaires de Dickeya dianthicola sur pomme de terre. Les premiers symptômes sont soit un manque d'émergence, soit un enroulement des feuilles (a). La base de la tige vire au brun foncé ou au noir et cette nécrose peut s'étendre à plusieurs centimètres de la ligne de sol (b). La moelle à l'intérieur des tiges symptomatiques est souvent pourrie et le xylème est nécrotique sur plusieurs centimètres au-dessus de la nécrose externe de la tige et de la pourriture de la moelle (c). Les symptômes de la maladie ne peuvent se développer que sur une seule tige d'une plante à plusieurs tiges (d).
(Avec l'aimable autorisation: Amy O. Charkowski | Colorado State University)

Épidémiologie

La production initiale de pommes de terre de semence repose sur des plantules micropropagées exemptes d'agents pathogènes. Ces plantules sont cultivées dans des serres ou des cribles pour produire des minitubercules, qui sont utilisés pour la plantation au champ (Frost et al. 2013). Dickeya tuera les plantes micropropagées en quelques jours et ne se trouve généralement pas dans les serres ou les cribles.

Il semble contaminer les pommes de terre après qu'elles ont été cultivées pendant au moins une génération dans le champ, le risque de contamination augmentant à chaque génération dans le champ. Dickeya ne semble pas survivre dans le sol, mais il peut contaminer les cours d'eau et survivre pendant de longues périodes dans les eaux de surface (Toth et al. 2011).

Il peut également survivre dans les mauvaises herbes (Fikowicz-Krosko et Czajkowski 2017) ou sur les pommes de terre spontanées et se propager par les insectes (Rossmann et al.2018). Comme Pectobacterium, Dickeya semble se propager principalement à la récolte, où il peut se propager des vignes et tubercules infectés à des tubercules auparavant non contaminés.

Les bactéries se trouvent principalement sur les lenticelles des tubercules, mais peuvent également être présentes dans la cicatrice du stolon du tubercule. Les infestations asymptomatiques sont courantes, il n'est donc pas possible d'évaluer visuellement les lots de pommes de terre de semence pour le risque.

Le développement de la jambe noire dépend fortement de l'environnement et il est imprévisible, même lorsqu'un lot de semences est connu pour être contaminé par Dickeya. Les plantes cultivées à partir de lots de semences infestés plantés dans des zones chaudes et humides ont tendance à développer des maladies, tandis que les plantes cultivées à partir du même lot de semences infesté planté dans des climats plus frais et plus secs peuvent rester en bonne santé.

Les températures supérieures à 30 ° C pendant la saison de croissance semblent être particulièrement propices au développement de la maladie. La co-contamination avec Pectobacterium et Dickeya semble conduire au développement de la maladie plus fréquemment que lorsque seul Dickeya est présent.

Déterminants de la pathogénicité et résistance

La pathogénicité de Dickeya repose principalement sur les pectates lyases et d'autres enzymes dégradant la paroi cellulaire végétale sécrétées par la cellule bactérienne, bien que plusieurs autres gènes de virulence soient connus (Charkowski et al.2012). Bien que Pectobacterium et Dickeya utilisent des enzymes dégradant la paroi des cellules végétales, il existe des différences importantes dans les gènes enzymatiques et la régulation des gènes entre les genres qui peuvent expliquer certaines des différences dans les symptômes de la maladie.

Il n'y a pas d'exemples de résistance gène pour gène avec Dickeya et la base de la résistance à Dickeya chez les espèces de pommes de terre sauvages ou pour la gamme d'hôtes est mal comprise. Il n'y a pas de variétés de pommes de terre commerciales résistantes, mais les variétés diffèrent en termes de tolérance.

Importance et perte économique

L'importance relative de Dickeya en tant qu'agent pathogène de la pomme de terre semble augmenter (Toth et al. 2011). D. solani a causé de graves pertes au début des années 2000 dans plusieurs pays et en 2015 D. dianthicola était présent dans jusqu'à 20% des lots de pommes de terre de semence dans certains États des États-Unis. Le développement récent de tests PCR spécifiques à l'espèce pour Dickeya révélera probablement qu'il est répandu dans la pomme de terre. Comme pour Pectobacterium, les agriculteurs perdent des millions chaque année à cause de la jambe noire causée par Dickeya.

Les pratiques culturales sont importantes pour la gestion de Dickeya et les recommandations sont essentiellement les mêmes que pour Pectobacterium (Czajkowski et al. 2011, 2013). Les producteurs lancent la production de pommes de terre avec des plantules micropropagées exemptes de Dickeya, mais les tubercules peuvent être contaminés une fois plantés dans les champs.

Pour réduire le risque de propagation de la maladie, les producteurs doivent désinfecter soigneusement l'équipement entre les champs de semences, surtout si la jambe noire est présente. Lors de la plantation, les cultivateurs doivent entièrement subériser les semences s'ils utilisent des semences coupées, et ils ne doivent pas planter des semences trop froides ou dans un sol saturé.

Pendant la saison de croissance, ils doivent irriguer avec de l'eau souterraine si possible et ne pas trop fertiliser avec de l'azote. Le frottement des plantes infectées est susceptible de propager l'agent pathogène si des plantes malades sont présentes. À la récolte, le Dickeya peut se multiplier sur les vignes au fur et à mesure de leur sénescence, si bien que tuer rapidement les vignes de pommes de terre peut aider à réduire l'incidence des maladies l'année suivante.

Les tubercules doivent pouvoir guérir avant de refroidir les entrepôts. Une bonne circulation d'air et une humidité élevée dans les entrepôts de pommes de terre aideront également à réduire la pourriture molle pendant le stockage. Des niveaux élevés de dioxyde de carbone dans les entrepôts favoriseront le développement de la pourriture molle.

Les plants de pommes de terre peuvent être testés pour Dickeya avant la plantation (Czajkowski et al.2015 Humphris et al.2015) et les producteurs devraient éviter de planter des lots de semences contaminés dans les zones où les conditions de croissance sont propices à la jambe noire.


Usine de pomme de terre virant au jaune

Si votre plant de pomme de terre jaunit, il peut y avoir plusieurs raisons à cela. Voilà quelque.

Diagnostic - Se flétrir

Le flétrissement est la raison la plus courante pour laquelle vos plantes jaunissent. Bien sûr, il existe deux types de flétrissement, et vous devez déterminer celui que vous avez sur les pommes de terre pour savoir comment résoudre ce problème.

D'une part, il y a la flétrissure verticillienne, qui affecte principalement les feuilles. Sous son effet, les feuilles se transforment en jaune et s'affaiblissent. Le premier endroit où vous remarquerez peut-être les signes est le bas de votre plante, car cette maladie se propage vers le haut. Si le problème reste non géré, il couvrira l'ensemble de l'usine.

C'est pourquoi il est important de vérifier fréquemment vos plantes. Si vous le faites, vous remarquerez le problème plus tôt et pourrez économiser votre rendement. Cette infection est assez tenace et ne disparaîtra pas. Le problème est qu'il peut bien survivre par temps froid - donc le froid ne vous aidera pas à vous en débarrasser - mais la chaleur l'aide à se propager. Dans les deux cas, vous avez une infection sévère aux mains.

Le plus gros problème avec cette maladie est qu'elle empêchera votre plante d'utiliser de l'eau.

L'autre type de flétrissement auquel vous pourriez être confronté est la flétrissure fusarienne, qui est similaire à l'ancien type. Cependant, le jaunissement apparaîtra d'abord dans les nervures de vos feuilles, et il se déplacera de là vers les tiges. Le temps chaud aggrave ce type de flétrissement et il est persistant, tout comme l'ancien type de flétrissement. Cela commence par les racines, donc il sera plus difficile de le remarquer.

Mais vous pouvez agir dès que vous remarquez une décoloration des feuilles.

Remède

Wilt, comme mentionné, est têtu et ne disparaîtra pas. Cependant, vous pouvez démarrer le processus de gestion en identifiant la maladie à laquelle vous traitez. La plupart du temps, vous aurez un problème de flétrissement verticillien.

Pour éviter cela à l'avenir, plantez de l'herbe ou des céréales à l'endroit où les pommes de terre ont été pour les enlever. Faites pivoter ces plantes chaque année. Vous pourrez peut-être le réparer avec des fongicides, mais il est préférable de le supprimer, puis de faire pivoter les plantes pour l'éliminer complètement.

Diagnostic des psylles de la pomme de terre

C'est un bug qui attaque les pommes de terre, mais c'est assez petit. Il est noir avec des parties blanches et libère un produit chimique qui fait jaunir les feuilles du plant de pomme de terre. Les feuilles peuvent également s'enrouler.

Les dégâts commenceront sur les bords de vos feuilles et se propageront partout dans votre plante. Bien sûr, vous voulez éviter cela. Mais même une petite quantité de nymphes de ces insectes peut créer un désastre pour vos pommes de terre.

Remède contre les psylles de la pomme de terre

Commencez par identifier que vous avez vraiment un problème avec ces bogues. Faites-le avec des pièges que vous pouvez acheter dans votre magasin de jardinage local. Ensuite, une fois que vous savez que vous avez ce problème, vous pouvez passer au traitement.

Le traitement comprend l'utilisation de certains produits chimiques qui repoussent et tuent ces insectes. Suivez les directives sur ces pesticides sélectionnés et appliquez-les correctement. N'oubliez pas de répéter le processus si nécessaire.


Patate Blackleg causée par Dickeya

Les symptômes de la jambe noire de Dickeya sur les photos ci-dessous ont été trouvés la première semaine de juin 2016 (à partir du 31 mai). Les plantes affectées avaient des tiges noires s'étendant à partir de la base de la plante et un morceau de graine en décomposition, généralement avec une odeur de terre qui était parfois offensante indiquant que des bactéries de pourriture molle étaient également présentes. Les températures élevées (dans les années 80) à la fin du mois de mai ont fourni des conditions favorables au développement des symptômes. Ce pathogène est difficile à gérer lorsqu'il se développe dans une culture car il se trouve à l'intérieur des tiges qui se déplacent vers le haut. En revanche, Pectobacterium, l'agent pathogène à l'origine du type de jambe noire survenu dans le passé, commence à l'extérieur du tissu de la tige, infecte par les plaies, puis se déplace vers le bas et vers le haut, provoquant une pourriture de la tige qui est brun foncé. Le tissu affecté a généralement une odeur désagréable. Les semences de pommes de terre certifiées exemptes de Dickeya sont une pratique de gestion clé pour cette maladie.

Les photographies suivantes ont été prises dans des cultures commerciales de pommes de terre à Long Island par Sandra Menasha, spécialiste des légumes / pommes de terre à Cornell Cooperative Extension-Suffolk County.

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Margaret McGrath, professeure agrégée
Centre de recherche et de vulgarisation horticole de Long Island
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(631) 727-3595
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