Plectranthus amboinicus (origan cubain)

Plectranthus amboinicus (origan cubain)

Nom scientifique

Plectranthus amboinicus (Lour.) Spreng.

Noms communs

Origan cubain, menthe mexicaine, bourrache indienne, origan des Caraïbes, bourrache campagnarde, thym français, menthe indienne, soupe à la menthe, thym espagnol

Synonymes

Coleus amboinicus (basionyme), Coleus aromaticus, Coleus carnosus, Coleus crassifolius, Coleus subfrutectosus, Coleus suborbicularis, Coleus suganda, Coleus vaalae, Majana amboinica, Majana carnosa, Majana suganda, Ocimum vaalae

Classification scientifique

Famille: Lamiacées
Sous-famille: Nepetoideae
Tribu: Ocimées
Genre: Plectranthus

La description

Plectranthus amboinicus est une plante vivace attrayante à feuilles persistantes atteignant 1 m de haut, aux tiges épaisses et succulentes parfumées au citron et aux feuilles charnues. Les fleurs sont sur une tige courte, violacée pâle, de 10 à 20 fleurs (ou plus), des verticilles denses (cymes) à des intervalles éloignés en une longue grappe élancée en forme d'épi.

Rusticité

Zone de rusticité USDA 9a à 11b: de -6,7 ° C (20 ° F) à +10 ° C (50 ° F).

Comment grandir et prendre soin

Arrosez l'origan cubain lorsque les 1 à 2 pouces supérieurs (2,5 à 5 cm) de son sol deviennent secs. Appliquez 1 pouce (2,5 cm) d'eau à partir d'un tuyau d'arrosage directement sur le sol environnant. Arrosez la plante en milieu de matinée pour permettre au feuillage humidifié de sécher avant la tombée de la nuit. N'arrosez jamais si fréquemment que le sol devienne détrempé ou développe de l'eau stagnante.

Appliquez 1 cuillère à soupe d'engrais granulaire à libération lente 10-10-10 par 1 pied carré (930 centimètres carrés) de sol de l'origan cubain au printemps, juste au moment où la nouvelle croissance commence sur la plante. Répartissez l'engrais en une bande autour de l'origan cubain, en le gardant à 15 cm des tiges de la plante pour éviter que l'engrais ne brûle. Mélangez les granules d'engrais dans les 7,5 cm supérieurs du sol à l'aide d'un râteau ou d'une fourche de jardin. Arrosez immédiatement la zone pour activer l'engrais. Réappliquez l'engrais tous les trois mois tout au long de la saison de croissance active de la plante… - Pour en savoir plus: Comment cultiver et entretenir l'origan cubain (Plectranthus amboinicus)

Origine

Originaire d'Afrique australe et orientale.

Liens

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Galerie de photos


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Origan cubain (Plectranthus amboinicus)

Caractéristiques

L'origan cubain est une herbe tendre et tentaculaire qui est largement cultivée dans les régions tropicales. Les feuilles charnues ont un parfum et un goût similaires à ceux de l'origan et peuvent être utilisées pour aromatiser la farce, les plats de viande et de poisson et les salades. Cette plante est très agréable à planter en pot seule ou en mélange avec d'autres annuelles comme plante d'accent. Aussi connu sous le nom de thym espagnol et de bourrache indienne.

Herbe culinaire pour jardins et contenants. Excellent pour aromatiser une variété de plats. Utilisez des feuilles fraîches ou sèches et conservez-les dans un contenant hermétique. Les feuilles sèches peuvent être utilisées pour le thé. Lavez soigneusement les fruits, les légumes et les herbes avant de manger.

Alimentation végétale

Arrosage

Résumé des soins de base

Plantez dans un sol fertile et bien drainé. Gardez le sol humide, arrosez librement par temps sec. Fournir de l'ombre par temps très chaud. Récoltez le feuillage au besoin.

Instructions de plantation

Les herbes annuelles peuvent être plantées dans le jardin au printemps. Les herbes annuelles sont également idéales pour les contenants. Les pots peuvent être ramenés à l'intérieur pour l'hiver et placés près d'une fenêtre ensoleillée pour la récolte pendant les mois froids. Retournez les plantes à l'extérieur au printemps lorsque le danger de gel est passé, ou remplacez-les simplement par des plantes fraîches

Préparez le jardin en brisant le sol existant (utilisez une houe, une bêche ou un motoculteur) à une profondeur de 12 à 16 po (30 à 40 cm). Ajoutez de la matière organique comme du fumier, de la mousse de tourbe ou du compost de jardin jusqu'à ce que le sol soit meuble et facile à travailler. Les ingrédients biologiques améliorent le drainage, ajoutent des nutriments et encouragent les vers de terre et d'autres organismes qui aident à garder le sol sain.

Vérifiez l'étiquette de la plante pour l'espacement suggéré et la hauteur mature de la plante. Placez les plantes de manière à ce que les plantes plus hautes soient au centre ou à l'arrière-plan de la conception du paysage et les plantes plus courtes au premier plan. Pour retirer la plante du récipient, attachez doucement la base de la plante, inclinez-la sur le côté et tapotez l'extérieur du pot pour la desserrer. Faites pivoter le récipient et continuez à taper, ameublissant le sol jusqu'à ce que la plante se détache doucement du pot.

Creusez le trou jusqu'à deux fois plus grand que la motte de racines et suffisamment profond pour que la plante soit au même niveau dans le sol que le niveau du sol dans le récipient. En saisissant la plante au sommet de la motte, utilisez votre doigt pour écarter légèrement les racines inférieures. Ceci est particulièrement important si les racines sont denses et ont rempli le récipient. Placez la plante dans le trou.

Poussez doucement le sol autour des racines en remplissant l'espace vide autour de la motte de racines. Fermez le sol autour de la plante à la main, en tassant le côté plat d'une petite truelle, ou même en appuyant sur le sol à pied. Le sol recouvrant le trou de plantation doit être au même niveau que le sol environnant, ou jusqu'à un pouce plus haut que le haut de la motte. Les nouvelles plantations doivent être arrosées quotidiennement pendant quelques semaines pour qu'elles soient bien établies.

Terminez avec une couche de 2 po (5 cm) de paillis comme de l'écorce déchiquetée ou du compost pour donner au jardin un aspect bien rangé, réduire les mauvaises herbes et retenir l'humidité du sol.

Si vous plantez les herbes dans un récipient, commencez avec un terreau commercial de bonne qualité. Ceux-ci sont généralement plus légers que la terre végétale, stériles et exempts de parasites. Beaucoup sont disponibles avec un engrais de démarrage doux dans le mélange.

Sélectionnez un récipient avec un trou de drainage ou préparez-vous à percer des trous pour le drainage s'il n'y en a pas.

Préparez le contenant en le remplissant de terreau jusqu'à 2 ”(5 cm) du bord de la jardinière. Retirez la plante de son pot ou de son emballage. Faites un petit trou dans le sol légèrement plus grand que la motte de racines à la main ou à la truelle. Insérez la plante dans le trou et appuyez fermement sur le sol autour des racines et en couvrant juste la motte de racines. Lorsque toutes les plantes sont en pot, arrosez abondamment pour tasser le sol et donner aux plantes un bon départ.

Instructions d'arrosage

Les nouvelles plantations doivent être arrosées quotidiennement pendant quelques semaines. Après cela, selon la météo et le type de sol, l'arrosage peut être ajusté tous les deux ou trois jours. Les sols argileux retiennent l'humidité plus longtemps que les sols sableux, alors attendez-vous à arroser plus fréquemment dans les milieux sablonneux.

Différentes plantes ont des besoins en eau différents. Certaines plantes préfèrent rester au sec, d'autres préfèrent être constamment humides. Reportez-vous à l'étiquette de l'usine pour vérifier les exigences spécifiques d'une usine.

Il est préférable de bien tremper le sol jusqu'à 20 cm (8 po) tous les quelques jours que d'arroser un peu tous les jours. L'arrosage en profondeur encourage les racines à pousser plus loin dans le sol, ce qui donne une plante plus robuste avec plus de tolérance à la sécheresse.

Pour vérifier l'humidité du sol, utilisez votre doigt ou une petite truelle pour creuser et examiner le sol. Si les premiers 2 à 4 po (5 à 10 cm) de sol sont secs, il est temps d'arroser.

Les plantes en pot peuvent sécher rapidement, selon la météo, et peuvent avoir besoin d'eau plus fréquemment que les plantes du parterre de jardin. Appliquer de l'eau au niveau du sol si possible pour éviter de mouiller le feuillage. Arrosez toute la surface du sol jusqu'à ce que l'eau s'écoule de la base du pot. Cela indique que le sol est complètement humide.

Instructions de fertilisation

Les herbes plantées dans le jardin ne nécessitent pas d’engrais supplémentaire. Appliquez une couche de 1 à 2 po (3 à 5 cm) de paillis ou de compost. Au fur et à mesure que le paillis se décompose, il fournit des nutriments aux plantes et améliore en même temps l'état général du sol.

Les herbes en contenants peuvent être alimentées légèrement avec un engrais à usage général à la moitié du taux suggéré sur les instructions sur l'emballage.

Instructions d'élagage

Investissez dans un bon sécateur à main ou un couteau bien aiguisé pour la récolte. Le pincement des tiges peut endommager la plante principale.

Les herbes peuvent être récoltées tout au long de la saison de croissance pour être utilisées fraîches, séchées ou congelées. Il est préférable de ne pas tailler plus de 50% du feuillage à la fois. Cela maintient la plante en bonne santé et produit une nouvelle croissance pour une récolte continue.

À moins que vous ne cultiviez une herbe spécifiquement pour ses fleurs (comme la lavande) ou pour la production de graines (comme le fenouil), il est préférable d'enlever les boutons floraux au fur et à mesure qu'ils apparaissent. Cela permet à l’énergie de la plante de se concentrer sur la production de feuillage plutôt que sur les fleurs et les graines.

Récoltez les herbes le matin, lorsque les huiles végétales sont à leur apogée. Préparez les boutures d'herbes à utiliser en lavant et en séchant doucement le feuillage. Si vous prévoyez de conserver les herbes, vérifiez également le feuillage pour les insectes ou les œufs. Les herbes peuvent être séchées ou congelées pour une utilisation future. La règle générale d'utilisation en cuisine est la suivante: utilisez deux fois plus d'herbes fraîches ou congelées que d'herbes séchées.

Récoltez les graines lorsque les fleurs commencent à se faner et à brunir, mais avant que les graines ne tombent de la plante.


Qu'est-ce que l'origan cubain?

Plectranthus amboinicus est une plante succulente vivace au feuillage aromatique. Il est souvent cultivé comme plante d'intérieur mais peut prospérer à l'extérieur dans les régions de saison chaude ou en été. Les feuilles contiennent des huiles piquantes, qui peuvent être exploitées pour la cuisson.

On dit que la saveur de l'origan cubain est beaucoup plus forte que celle de l'origan grec, l'herbe la plus fréquemment utilisée pour aromatiser les pizzas et autres plats méditerranéens. La récolte de l'origan cubain et son utilisation dans des recettes peuvent donner une saveur similaire à l'origan traditionnel, mais doivent être utilisées en quantités plus modérées pour éviter de sur-assaisonner le plat.

L'origan cubain fait partie de la famille de la menthe ou des marmites mortes. En tant que tel, il a des feuilles épaisses et floues caractéristiques avec une forte odeur agréable. Les feuilles sont vert grisâtre et finement poilues et dentelées sur les bords. Les fleurs sont portées en panicules et peuvent être blanches, roses ou lavande.

Les plantes poussent entre 12 et 18 pouces (30,5-45 cm) de hauteur et peuvent développer une habitude traînante, ce qui la rend attrayante dans des paniers suspendus. En tant que plante enterrée, elle se propage à une petite couverture végétale en butte. Les exigences de culture de l'origan cubain sont quelque peu différentes de celles des oreganos traditionnels, car ils peuvent brûler en plein soleil et fonctionner mieux dans une certaine ombre légère.


Melinda Myers

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Ajoutez un peu de parfum à vos jardins intérieurs et extérieurs avec de la menthe mexicaine également connue sous le nom de plante mentholée ou origan cubain.

Ce cultivateur rapide atteint rapidement une hauteur de 6 à 18 pouces et une largeur de trois pieds. Cultivez-le dans des contenants, comme couvre-sol ou dans le jardin d'herbes ou de fleurs.

Ce membre de la famille de la menthe s'épanouit à l'intérieur sous une lumière vive avec un peu d'ombre l'après-midi dans des fenêtres chaudes et ensoleillées. En extérieur, faites-le pousser à l'ombre tachetée avec un sol fertile et bien drainé.

Le feuillage aromatique offre une jolie toile de fond aux fleurs rose lilas, mauve ou blanches qui apparaissent en été.

Commencez de nouvelles plantes en divisant les plantes matures en plus petits morceaux ou à partir de boutures de tige. C'est une excellente façon de profiter de la plante à l'intérieur et à l'extérieur. Commencer les boutures plusieurs semaines avant l'heure pour les déplacer à l'extérieur. Cette plante est rustique dans les zones 9 à 11 et se développe dans l'air chaud et le sol.

Un peu plus d'informations: L'usine de menthe mentholée parfumée est une cousine du lierre suédois préféré de longue date (Plectranthus australis). Cette plante d'intérieur rampante est cultivée pour son feuillage. Il fait également un déversoir attrayant (plante traînante) dans les jardins en conteneurs.


Voir la vidéo: Whats That Herb Ep03 - Cuban Oregano